Goffri

Délutánra goffrit ígértem Gergőnek. Lóg az eső lába, a férjem dolgozik, Léna alszik, mi pedig Gergővel sütünk. Elmélyülten nézi az etetőszékből, ahogy a robotgép kavarja a tésztát. Nemsokára Ő is megy szundikálni. És mire fölébred, elkészül a goffri! :)

Hozzávalók: 

• 12,5 dkg liszt

• 5 dkg margarin
• 3,5 dkg cukor

• 1,25 dl tej

• 1 csomag vaníliás cukor

• 1 kávéskanál sütőpor

• 1 db tojás

Elkészítés:

1. A tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot habosra kavarjuk.

2. Folyamatosan hozzáadagoljuk a sütőporral elkevert lisztet.

3. Hozzáöntjük a felolvasztott margarint és a tejet.

4. A tésztát addig keverjük, míg sűrű, sima masszát nem kapunk. 

5. Hűtőbe tesszük és egy órán át pihentetjük.

6. Goffrisütőben sütjük, melegen tálaljuk.

(A megadott mennyiségek 6 db goffrihoz elegendők.)