Karácsony 2015

Karácsonyi képeslap_2015

Ebben az évben már a gyerekek is szorgosan segítenek a családnak szánt, saját kezűleg készített karácsonyi képeslapok gyártásában. Szívecske formájú, fa gombokat használunk, amikre dekortapaszt ragasztanak. Körbevágjuk - ebben segítek nekik, - hogy továbbra is látszódjon a gomb formája, majd kartonpapírra ragasztjuk őket. Tűfilccel rajzolom meg a függőket, így olyanok, mintha apró karácsonyfa díszek lennének. Már csak meg kell írnunk őket! :) 

Ovis adventi készülődés

Az oviban is készülnek a gyerekek a közelgő karácsonyra, ezzel együtt pedig adventi vásárt is rendeznek. A szülők - ki ki a maga lehetősége és tehetsége szerint - szintén készítenek olyan apróságokat, amiket aztán a vásárban árusíthatnak, az összegyűlt pénzzel pedig az óvoda és a csoportok fejlesztését segítjük.

Én a magam részéről karácsonyi figurás csokoládékat öntöttem, valamint saját készítésű mini party dekorációs szetteket csomagoltam össze.

Hóember, pálinkával :)

Az ötletes, felnőtteknek szóló adventi ajándék készítésének immár hagyománya van a barátaink részéről. A minden évben megrendezésre kerülő Mikulás ünnepségen újabb és újabb mókás üvegbe bújtatott pálinkával lepnek meg minket. Az ötlet - a korábbi évekhez hasonlóan - ezúttal is szuper, idén pedig még azt is megtudtam, hogy az üvegeket a baráti házaspár férfi tagja dekorálja, és ő intézi a szükséges kellékek beszerzését is... :)

Portugália, 2015. november

Portugália egy kincs, tele meglepetéssel: csupa csoda, szín, szépség és különleges íz... Fantasztikus helyeken járunk, hihetetlen épületeket csodálhatunk meg, kedves kis utcákon sétálunk és közvetlen portugál emberekkel beszélgetünk. Végigkóstolhatjuk a helyi különlegességeket, arra megyünk, amerre csak a kedvünk tartja, a naplementét pedig az óceán partjról csodálhatjuk, egy sziklafalon ücsörögve. Mindezt a legjobb barátainkkal. Szerencsések vagyunk... nagyon!

2015. 11. 05.
Lisszabon

2015. 11.06. 
Sintra

2015. 11.07. 
Cabo da Roca, Guincho Beach, Cascais

2015. 11.08. 
Lisszabon

Reggeli festegetés

Reggel 7. Juhúúúú... :)

...update, 7.43 - Léna: „Kérek pizzát”!
???

Fotó akkor, és most – Az „elirigyelt” sorozat

Nemrégiben láttam egy fantasztikus fotósorozatot, ahol pici gyerekek olyan képeket tartanak a kezükben, amin ők, saját maguk szerepelnek, koraszülöttként. Egytől-egyig gyönyörűek, mosolygósak, a sorozat ötlete pedig irigylésre méltó.
A téma számomra többek közt azért is megkapó, mert élénken él az emlékezetemben, amikor az intenzív osztály inkubátorában fekvő apró kis Gergőt - 10 órával a születése után - először láthattam és simogathattam meg.

Ő is idő előtt érkezett hozzánk, de akármilyen picurka is volt, ennek ma már semmi jele nincs. Szerencsére egészséges és gyönyörű... :) A sorozatot látva, nagy vágyam volt, hogy róla (és akkor már persze az időre született Lénáról is :) készítsek valami hasonlót... Az ötlet tehát nem saját, ilyen tekintetben nem túl egyedi, nekünk mégis nagyon kedves emlék...

Gergő pár hetes fotóját Mándi Emese készítette.
Az eredeti fotósorozat pedig - melynek készítője Red Methot - itt tekinthető meg.

Vaníliás karika

Szerintem nincs ember, aki ne szeretné a vaníliás karikát. A körbe - úgy látszik - a gyerekeink is beletartoznak, mert már most nagyon odavannak érte. Mondjuk én megértem.. :) Gergő egy-két napja rákezdett, hogy süssünk meg mi magunk, és való igaz, hogy én is nézegettem már egy ideje a házi variáció elkészítésének módját. Most végre sor került rá: a gyerekeknek (is) nagyon ízlik, úgyhogy gyanítom, nem utoljára készítettük el. Léna és Gergő mellettem szorgoskodtak: segítettek a kekszek szaggatásában.. :) Gergő már sütés után, még a csokiba mártogatás előtt jóllakott velük... 
...Reggelre maradt néhány darab, és Léna úgy döntött, hogy neki ma ezzel indul a nap... :)

A receptet Nassolda oldalán találtam: itt.

Tészta hozzávalói: (Kb. 50 db)

• 40 dkg liszt

• 25 dkg vaj/margarin

• 20 dkg porcukor

• 1 rúd vanília magjai (én két teáskanál vanília aromával helyettesítettem)

• csipet só

• 3 tojássárgája

• 1 teáskanál sütőpor

Csokoládé bevonathoz: 

• 20 dkg étcsoki

Elkészítés:  

1. A cukrot alaposan elkeverjük a vanília magokkal (vagy az aromával).

2. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. (Hűtőből kivéve használjuk, ne olvasszuk fel!)

3. Hozzáadjuk a többi anyagot és addig gyúrjuk, amíg a tészta össze nem áll.  

4. Folpackba csomagoljuk, majd betesszük a hűtőbe 30 percre.

5. Enyhén lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vastagra nyújtjuk, majd egy 5 cm-es kerek pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

6. A leeső részeket összegyúrjuk, kinyújtjuk, újra szaggatjuk.

7. A karikák közepét is kiszúrjuk. 

8. 180 ºC-os sütőben 10-12 percig sütjük a kekszeket, vigyázva, hogy meg ne barnuljanak.

9. Kivesszük őket a sütőből és megvárjuk, míg kihűlnek.

10. Felolvasztjuk a csokoládét, majd a kekszek alját egyesével az olvadt csokiba mártjuk. 

11. Végül a csokis felükkel lefelé sütőpapíron hagyjuk megdermedni őket. 

:)

Horvátország, Starigrad-Paklenica és Zadar, 2015. augusztus

2015. 08. 18.
Zadar

A félnapos zadari kirándulás napsütéses, forró, fagyizós-sétálgatós, vidáman szaladgálós és nagyon szép! :)

Léna és az oroszlán :)

A fotókon látható plüss oroszlánnal Gergőről is készült kép korábban. A gyerekek méretben lassan hozzánőnek - tehát a méretküldönbség egyre inkább elenyésző - azért továbbra is előkerül olykor. Ezúttal Léna gyömöszölte, amiről eszembe jutotottak a Gergőről készült fotók is.

Túrótorta málnával és tejszínhabbal

Amióta Léna megszületett, apuka szülinapja némiképp háttérbe szorul, mivel csupán néhány nap választja el egymástól a kettőt. Amikor összegyűlik a család, hogy megünnepelje a legkisebbet, leginkább a gyerekekre, és főként a kis ünnepeltre koncentrál mindenki. Idén azonban - némi késéssel ugyan, - de Ádámnak is sütöttem egy tortát. Az alap receptet anyutól kaptam, és süti formájában már sokszor elkészítettem. Alj nélküli túrósnak hívják eredetileg, amit most sok-sok málnával és tejszínhabbal díszítettem. 

Tészta hozzávalói: 

• 1 kg túró

• 15 dkg lágy margarin

• 5 evőkanál búzadara

• 2 evőkanál liszt

• 8 evőkanál kristálycukor

• 4 db tojás

• 2 csomag vaníliás cukor

• 1 mokkáskanál szódabikarbóna (vagy fél csomag sütőpor)

• csipet só

• reszelt citromhéj, ízlés szerint

Máz hozzávalói: 

• 1 pohár tejföl

• 1 evőkanál liszt

• 1 db tojás

Díszítés:

• 4 dl tejszínhab

• 1 csomag habfixáló

• 2 doboz málna

Elkészítés:

1. Robotgéppel összekeverjük a tészta hozzávalóit. 
2. A masszát kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük.

3. A máz hozzávalóit is elkeverjük, majd a tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk. 

4. A süteményt légkeveréses üzemmódban, 160°C-ra előmelegített sütőben sütjük, kb. 40 percig.

5. Ha megsült, kivesszük a sütőből, majd egy rácsra téve kihűtjük. 

6. A 4 dl tejszínhabból fixáló segítségével habot verünk, amit tálalás előtt kanállal halmozunk a torta tetejére. 

7. Végül elrendezzük rajta a málnaszemeket!

(A megadott mennyiségek egy 24 cm-es sütőformához, és 12 szelethez elegendők!)

Sonkás-sajtos csiga

A vendégségek alkalmával szinte mindig készítek olyan kis sós falatkákat, amelyeket még a főétkezés előtt kínálhatok a meghívottaknak. Általában sajtos kiflicskéket szoktam sütni leveles tésztából, Léna harmadik szülinapjának ünneplésekor azonban „újítottam” egy kicsit.

Hozzávalók: (20-25 db csigához): 

• 1 csomag élesztős leveles tészta

• 16 szelet sonka vagy egy csomag bacon szalonna.

• 15 dkg sajt 

• 1 db tojás

• 4 evőkanál szezámmag, a díszítéshez

Elkészítés:

1. Az élesztős leveles tésztát kiterítjük, majd egy nyújtófa segítségével finoman kinyújtjuk. Közben a sütőt előmelegítjük 180 ºC-ra.

2. A tésztát befedjük a sonka vagy bacon szeletekkel, majd a vékony lapokra vágott sajtokat is ráhelyezzük.

3. Feltekerjük a tésztát (hosszában), majd ha kész, ujjnyi széles csíkokra szeleteljük.

4. A csigákat egy sütőpapírral lefedett sütőlemezre helyezzük. Sütés közben növekedni fognak, ezért hagyjunk elegendő helyet a csigák között! 

5. A tetejüket megkenjük az elkevert tojással, végül szezámmagot szórunk rájuk. 

6. Az előmelegített sütőben, légkeveréses üzemmódban, 15-20 perc alatt szép aranysárgára sütjük őket.

Ajándék a mama szülinapjára

Közeleg a mama születésnapja, én pedig azon gondolkodom, mit adhatnánk neki ajándékba? Amit a gyerekek készíthetnek és igazi emlék lehet, ami szép és személyes, nem utolsósorban pedig hamar elkészül. Korábban nem fűztünk gyöngyöt, de most megpróbálkozunk vele: szorgoskodnak a kis kezek, válogatják a lila és törtfehér csillogó gyöngyszemeket, majd fűzni kezdik. Nagyon ügyesek - én legalábbis elégedett vagyok. Gergőt jobban leköti és ügyesebb is, pedig azt hittem, ez inkább Léna „mulatsága” lesz. 
Hamar elékszül a karkötő - gumiszalagra fűzzük. Az gumi két végét megfogom, segítek az összekötésben, szoros csomót szeretnék rákötni. Ahogy húzom, szétpattan az egész, a szemek szétgurulnak, Gergő kétségbe esik. (Apuka pedig a konyhába érkezve azonnal rá is lép egy gyöngyszemre. Zokniban.. :D Késő van: a fűrdővíz már kiengedve, ilyenkorra ágyban lenne a helyük. Gergőt vígasztalom, hogy pár perc alatt újrafűzöm, pont mire megfürdenek. Szóval a karkötőt végül ők is, én is készítem... 

A mama nagyon örül neki, szinte mindig viseli.. :) Ha ránéz, erről egész biztosan eszébe jutunk! :)

Léna karkötője

A mama szülinapjára fűzött karkötőn felbuzdulva Lénának is készítettünk, mindjárt kettőt! Színeset, kislányosat és szépet - filléres, festett papírgyönygyökből... :)

Füles, tavasszal :)

Velencei-tó, szélben, homokviharban :)

A Velencei-tó homokos strandját ugyan kiürítette a szél, mi mégis remekül éreztük magunkat. :) Bár az időjárás inkább kedvezett a sárkányeregetésnek, Gergő és Léna a cipőjüket lerúgva szaladgáltak a meleg homokban. Kavicsokat kerestek, amiket aztán a vízbe hajíthattak… Elmélyülten munkálkodtak, mi pedig élveztük a boldog kacagásukat… :)

Ovi előtti ovis fénykép :)

Gergőről az óvodában készült egyéni fénykép, amiből a nagyszülők és a dédi is kapott egy-egy példányt. Muci mama kérte, hogy Lénáról is csináljak egy ahhoz hasonlót, amit kitehet a többi unoka fotója közé. A kisasszony nem volt épp modellkedős kedvében, de valahogy - nagy nehezen :) - összehoztuk... Jövőre pedig - ha minden igaz - már róla is készül majd igazi, eredeti ovis fénykép! :)

Gergő 4. születésnapja

Gergőnek nagyjábótl egyéves kora óta egy majmocska az alvótársa, akivel azóta is töretlen a „szerelem”. Ezért készült az ovis alvásokhoz is a „majompárna” és ezért lett az idei szülinapi dekoráció, valamint a szülinapi torta is majmocskás. 

A családunk tagjait szokás szerint vendégül láttuk, az eseményre pedig készítettünk lufis meghívót. A gyerekeknek csináltunk kartonból színes, csúcsos sapkákat, amikre szintén került egy-egy majmocskás plecsni. Tetszett nekik, szerintem pedig nagyon édesek voltak benne!

Kapcsolódó bejegyzések: 
Majmos torta

Lufis meghívó

Négyéves