Citromhabos torta

Alapvetően nem rajongok a citromos sütikért, de ezt a könnyű, nem túl édes variációt nagyon szeretem. Ha a gyerekekkel együtt szeretnénk készíteni valamit, akkor ez lehet az egyik legidálisabb választás. Ugyanis hihetetlenül egyszerű, nem kell sütni, ráadásul irtó finom! :) 

Hozzávalók: 


• 2 csomag babapiskóta


• 3 dl natúr habtejszín

• 2 dl tejföl

• 3 csomag vaníliás cukor

• 1 csomag habfixáló por

• 2 db citrom

Elkészítés:

1. A tejszínhabot felverjük, közben hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a habfixáló port.

2. A felvert habot összeforgatjuk a tejföllel.

3. Kifacsarjuk egy citrom levét, és ezt is óvatosan a habhoz adjuk.

4. Egy kapcsos tortaforma alját kirakjuk babapiskótával, majd rásimítunk egy adag habot. 

5. Újabb réteg babapiskóta következik, erre pedig újabb adag hab.

6. A tortát egy éjszakára hűtőbe tesszük.

7. Tálalás előtt a maradék babapiskótákat félbe vágjuk, és ezeket szorosan egymás mellé téve díszítjük a torta oldalát. 

8. A másik citromot vékony karikákra vágjuk, és a torta tetején szépen elrendezzük őket.

9. Végül egy szalaggal átkötjük az egészet.


(A megadott mennyiségek egy 20 cm átmérőjű torta elkészítéséhez elegendők.) 

Bátran kipróbálhatjuk más gyümölcsökkel is: eperrel, málnával, szederrel, de akár áfonyával is. 

Ebben az esetben a gyümölcsöt pépesítsük, és úgy keverjük a habhoz!