Gergő diós sütije

Gergő nagyon szeret itthon segíteni, amikor főzőcskézem, így az ovis program - melynek során sütit sütöttek, - különösen kedvére való volt. Nagy örömmel mesélte, mit hogyan csináltak, miből mennyit tettek a sütibe és, hogy hogyan méricskéltek a mérlegen? 
Az óvó nénitől elkértük a receptet - bár Gergő szinte minden mennyiségre és hozzávalóra jól emlékezett :) - hogy itthon is reprodukálhassuk. 
Azt már napokkal a sütés előtt eltervezte, hogy vendégeket hívunk majd, így hétvégén elkészítettük a sütit és áthívtuk a mamát, meg a papát. Gergő irtó büszke volt az első saját készítésű sütijére, ahogyan én is rá!!! :)

Tészta hozzávalói (8 kis szelethez): 

• 25 dkg liszt 

• 20 dkg cukor

• 3 tojás

• 3 dkg vaj

• 10 dkg darált dió 
• 2 dl tej

• 1 kávéskanál sütőpor

Elkészítés:

1. A cukrot a tojással habosra kavarjuk.

2. Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, hozzáadjuk a vajat, jól összedolgozzuk, végül hozzá keverjük a tejet és a diót is. 

3. A tészát 20x30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy kisebb tortaformába öntjük. 
4. 180 ºC-ra előmelegített sütőben, alul-felül sütési mód mellett sütjük. (Tűpróba!)